Seperti yang kita ketahui bahwa beras merah merupakan salah satu menu andalan untuk orang yang sedang menjalankan diet, dikarenakan beras merah kaya akan serat, protein dan rendah kalori dibandingkan beras putih yang biasanya kita konsumsi sehari-hari.

Untuk anda yang sedang menjalani program diet tentunya akan terasa bosan apabila diet nasi merah dengan menu yang itu itu saja, kali ini kita akan berbagi resep membuat sushi beras merah yang enak dan menyehatkan. Berikut bahan dan cara membuatnya :

 Bahan-Bahan:

  • 6 lembar nori
  • 2 mangkuk nasi merah matang
  • 450 gr ubi
  • 1/2 timun
  • 4 sdm cuka
  • miso glaze
  • 1 sdm sirup maple
  • 1 sdm saus kecap
  • 3 sdm pasta miso
  • 1 1/2 sdm cuka
  • 1 sdm sirup maple
  • 2 sdm minyak wijen

Cara mengolah bahan:

  1. Masak nasi merah, untuk cara membuat nasi yang pulen dapat membaca artikel kami
  2. Potong ubi memanjang
  3. Campurkan semua bahan untuk miso kemudian bumbui ubi dengan saus tersebut dan panggang selama 20 menit
  4. Campur 4 sdm cuka, 1 sdm sirup maple dan 1 sdm saus kecap

Cara membuat sushi:

  1. Buka lembar sushi mat, letakkan nori kemudian ratakan nasi merah sambil tekan
  2. Letakkan dua timun di atas dan ubi
  3. Gulung rapat kemudian kunci bagian nori terluar dengan air
  4. Potong-potong setebal 1 cm. Sajikan dengan miso glaze.

Bagimana, mudah bukan? Menu ini cocok untuk menjadi variasi menu anda yang sedang menjalani program diet, Selamat mencoba!. Sekian untuk artikel kali ini, tetap jaga pola makan, tidur dan olahraga ya!