Bubur beras merah dipilih sebagai bahan utama MPASI 8 bulan, pada beras merah mengandung 0,2 vitamin B1 yang bagus untuk mencegah penyakit dan membantu pembentukan energi pada bayi. Pada setiap porsi beras merah mengandung 86 mg magnesium dan 150 mg fosfor, kandungan tersebut bermanfaat untuk menjaga fungsi syaraf, jantung, ginjal, tulang dan gigi si kecil. Berikut untuk bahan dan cara membuatnya.
Bahan :
- 100 gram beras merah
- Atau, 1 cup beras merah diolah dengan perbandingan 1:9 air untuk hasil yang lebih lunak
- 100 gram daging ayam
- 1 ikat bayam segar
- 80 gram wortel
Cara membuat :
- Haluskan beras merah menggunakan blender atau ditumbuk, anda dapat membaca artikel kami mengenai cara membuat tepung beras berkualitas
- Cincang halus daging ayam
- Kukus wortel hingga empuk tunggu hingga matang dan dinginkan
- Cincang wortel hingga lembut
- Masak bubur beras hingga matang
- Tambahkan sedikit garam halus
- Apabila bubur sudah matang masukkan daging ayam, wortel dan bayam.
- Aduk hingga merata
- Sajikan bubur beras merah kepada si kecil selagi hangat
Bagaimana, mudah bukan? Segera praktekkan resep bubur beras merah, Bubur ini sangat bermanfaat dan tentunya si kecil pasti suka. Sekian artikel kali ini, selamat mencoba!
